El canotaje por el arroyo o laguna es una de las actividades más interesantes que pueden realizarse en la estancia turística Don Joaquín. Además de contar con espacios naturales y paisajes increíbles, este alojamiento ofrece actividades de todo tipo que permiten disfrutar de dichos paisajes y son una buena alternativa para disfrutar del aire libre de una manera diferente.